Мугиновая кислота

Мугиновая кислота
Общие
Хим. формула	C12H20N2O8
Физические свойства
Молярная масса	320,298 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS	69199-37-7
PubChem	11067153
SMILES	C1CN(C1C(=O)O)CC(C(C(=O)O)NCCC(C(=O)O)O)O
InChI	InChI=1S/C12H20N2O8/c15-7(11(19)20)1-3-13-9(12(21)22)8(16)5-14-4-2-6(14)10(17)18/h6-9,13,15-16H,1-5H2,(H,17,18)(H,19,20)(H,21,22)/t6-,7-,8-,9-/m0/s1 GJRGEVKCJPPZIT-JBDRJPRFSA-N
ChEBI	25426
ChemSpider	9242305
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Мугиновая (мугеневая) кислота — органическое соединение, производное азетидина. Относится к фитосидерофорам — веществам, секретируемым растениями и способным образовывать комплексы с железом.

Этимология

Название происходит от яп. 麦 муги — ячмень и яп. 根 нэ — корень.

Биологическая роль

Железо в почве содержится преимущественно в составе нерастворимых в воде соединений, что затрудняет его поглощение корнями растений. В ходе эволюции растения выработали два способа поглощения железа — так называемые стратегию I (у цветковых растений за исключением злаков) и стратегию II (у злаков). В ходе стратегии II растения секретируют сидерофоры — вещества, хелатирующие железо. Образовавшиеся хелаты поглощаются корнями.

См. также

• Никотианамин